2016第三屆中國功能袋泡茶產(chǎn)業(yè)研討會

中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)督研究中心主任張永健 

 中國保健協(xié)會理事長秦小明

    3月14日，由中國保健協(xié)會支持,中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主辦,碧生源控股有限公司承辦的“2016第三屆中國功能袋泡茶產(chǎn)業(yè)研討會”　3月11日在京召開,來自茶行業(yè)、保健行業(yè)等領(lǐng)域?qū)＜乙黄鹁椭袊莶璁a(chǎn)業(yè)功能化發(fā)展趨勢做出了深入探討?！?/span>

    “推進(jìn)健康中國建設(shè)被作為一個明確的目標(biāo)納入了十三五規(guī)劃,并在十八屆五中全會上將其上升為國家戰(zhàn)略,是具有里程碑意義的。今后的十年,將是健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金十年,保健產(chǎn)業(yè)將有更大地發(fā)展機(jī)遇和空間?！敝袊＝f(xié)會理事長秦小明表示秦小明指出,“保健協(xié)會非常支持像袋泡茶功能化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究,尤其是創(chuàng)新發(fā)展的研究,以推進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)的升級?！薄?/span>

    中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示,“中國擁有深厚的茶文化歷史,隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)模式和消費(fèi)需求的變化,諸如袋泡茶等保健茶新形式的茶產(chǎn)品或?qū)⒊蔀槭袌鲋髁?。”?/span>

    張永建認(rèn)為,中國食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路要解決四個方面的問題,一個就是安全化,一個是營養(yǎng)化,一個是功能化,一個是便捷化。　

    “將中國人傳統(tǒng)的飲茶文化同養(yǎng)生保健的時代趨勢相結(jié)合,有可能是迎合中國年輕人未來的生活方式的重要突破?！睆堄澜ǚ治稣J(rèn)為,“隨著目前國內(nèi)消費(fèi)者養(yǎng)生保健訴求的不斷增強(qiáng),多數(shù)消費(fèi)者尤其以年輕人為主的消費(fèi)群體期待選擇的是方便、快捷、健康的飲茶方式,因此功能袋泡茶無疑將會受到廣泛歡迎。而不斷發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的新需求,對市場做出細(xì)分,有針對性地生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品是正確的發(fā)展方式?！薄?/span>

    對于功能袋泡茶的發(fā)展前景,世紀(jì)壇醫(yī)院營養(yǎng)科主任李素云結(jié)合臨床一些案例建議,“泡茶可以進(jìn)入醫(yī)院治療的角度,不但可以做成一個藥食同用的茶。這個前景不僅僅是商業(yè)的問題,還可以降低醫(yī)療支付,解決很大的問題?！薄?/span>

    碧生源控股有限公司副總裁林如海接受中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時表示,碧生源自成立以來就潛心研發(fā)袋泡茶,將中國傳統(tǒng)的天然草本融入茶文化精髓。“袋泡茶給大家?guī)砭褪强旖萆畹谋憷?碧生源將繼續(xù)堅持功能袋泡茶的研究和發(fā)展,針對不同消費(fèi)者的不同需求,發(fā)展出更多的袋泡茶產(chǎn)品?！?/span>